7月1日付朝日新聞朝刊の天声人語で、昨年12月に刊行された林紀代美先生の「北陸のローカルな伝統食の消費，認識，その変容」が紹介されました。
福井県東部では夏至から11日目の「半夏生」の日に丸焼きのサバを食べる習慣があることをご著書で知った、とのことです。

書誌情報は丸善出版のウェブサイト

https://www.maruzen-publishing.co.jp/book/b10123311.html

でぜひご確認下さい。